“去年12月施用有機(jī)肥，今年春茶發(fā)芽壯、色澤好、香氣濃，采摘期延長(zhǎng)了10天，產(chǎn)量比以前增加近20%。”近日，在湖北省南漳縣竹林翠峰茶葉專業(yè)合作社千畝有機(jī)茶園，理事長(zhǎng)胡長(zhǎng)安摘下一枚芽茶，眼里寫滿了驕傲。

　　胡長(zhǎng)安是南漳九集人，原先在江蘇一家企業(yè)做高管，年薪50萬元。“我從小就對(duì)茶葉有著濃厚的興趣，一直夢(mèng)想有一個(gè)屬于自己的茶園。”2012年，他辭掉工作回到家鄉(xiāng)，在位于中國(guó)有機(jī)谷核心區(qū)的肖堰鎮(zhèn)周灣村，流轉(zhuǎn)了1000多畝老茶園。

　　在外打拼期間，胡長(zhǎng)安非常關(guān)心茶市行情，他知道，大眾貨不好賣、效益差，要種就種有機(jī)茶，走高端市場(chǎng)。為此，他聯(lián)合周灣村茶農(nóng)成立竹林翠峰合作社，引進(jìn)30多套現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，抱團(tuán)闖市場(chǎng)。“起初的想法很簡(jiǎn)單，以為不用化肥和農(nóng)藥，就能種好有機(jī)茶。”胡長(zhǎng)安說，為了堅(jiān)持初心，他經(jīng)歷過成片茶園被蟲吃光，卻不能灑農(nóng)藥，也經(jīng)歷過雜草叢生但不能用除草劑，需要人工一點(diǎn)一點(diǎn)拔。為了除蟲害，他一直奉行生態(tài)平衡理念，不過度依賴粘蟲板和滅蟲燈，而是讓瓢蟲、蜘蛛等益蟲控制蟲害。

　　到2015年，合作社1100畝核心茶園通過有機(jī)生產(chǎn)認(rèn)證，在制茶環(huán)節(jié)，還通過了有機(jī)茶加工認(rèn)證。“按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出鮮葉原料，在加工、包裝、貯運(yùn)過程中不能受到任何污染。”胡長(zhǎng)安說，合作社生產(chǎn)的明前有機(jī)芽茶，每斤可賣到1200元。

　　種出了好茶，胡長(zhǎng)安又推出眾籌營(yíng)銷模式。他找到30多個(gè)朋友，說服他們每人出資3萬余元，各認(rèn)領(lǐng)1.3畝茶園，種出的茶葉歸他們所有。“后來，在朋友們推介下，我的茶葉逐漸打響了品牌，通過電商賣到了江蘇、北京、深圳、河南和黑龍江等地。”

　　如今，竹林翠峰合作社網(wǎng)絡(luò)周邊農(nóng)戶182人，擁有有機(jī)種植茶園面積3000多畝，年生產(chǎn)加工值近2000萬元。茶農(nóng)只管種植，胡長(zhǎng)安負(fù)責(zé)回收、加工和銷售，每名社員較以往年均增收近萬元。“我們以有機(jī)茶為基礎(chǔ)，不斷挖掘茶鄉(xiāng)特色，創(chuàng)新開發(fā)出綠茶油、綠茶酒，還要把有機(jī)茶園建成國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)綠茶基地、生態(tài)旅游觀光景區(qū)。”胡長(zhǎng)安信心滿懷。