轟隆隆，轟隆隆……”近日，天氣晴朗，在恩施市龍鳳鎮(zhèn)龍馬村抹茶基地，20余名工人操作4臺采茶機分頭分塊作業(yè)，一派熱火朝天的景象。

　　今年，龍鳳鎮(zhèn)采用“村委會+公司+農(nóng)戶”的方式壯大村集體經(jīng)濟，在龍馬、碾盤、貓子山、柑子坪、佐家壩村發(fā)展抹茶1350畝，農(nóng)戶將茶園托管給村集體經(jīng)營公司，由公司管理茶園，收益歸農(nóng)戶所有。“茶農(nóng)只負責(zé)除草、施肥，收益都歸茶農(nóng)，經(jīng)營公司每斤收取1元前期投入經(jīng)費。”龍鳳鎮(zhèn)碾盤村第一書記陳思軍介紹，村集體經(jīng)營公司請工人搭鋼架棚、覆蓋遮陽網(wǎng)、采收鮮葉，每畝收益可增加到4000元左右，隨著投入減少、修剪到位畝產(chǎn)可增加至5000元。“以前，看著茶葉老，摘不完，急人。”說起發(fā)展抹茶，貧困戶唐清玉感觸最深，她的丈夫劉家友臥病在床，隨時需要人照顧，家里的3畝茶園沒人采，處于半荒廢狀態(tài)。今年，茶園納入村級經(jīng)營公司管理范疇，幫助她實現(xiàn)了“人在家中坐，錢從茶園來”。

　　為了提高茶葉質(zhì)量和茶農(nóng)效益，龍鳳鎮(zhèn)還搶抓東西部扶貧協(xié)作機遇，引進恩施州龍馬新果實業(yè)有限公司，統(tǒng)一進行技術(shù)指導(dǎo)，手把手教茶農(nóng)修剪、施肥、防病，為確保抹茶質(zhì)量，所有化肥由浙江新洲國際貿(mào)易公司的農(nóng)科專家顧問推薦配方。

　　6斤鮮葉可以做成1斤碾茶、抹茶，隨著氣溫升高，鮮葉生長迅速。為了加快采收進度，龍馬、碾盤、貓子山、柑子坪、佐家壩村的“尖刀班”幫扶干部和茶農(nóng)一起白天采茶，晚上揀選。老百姓差人手運茶，駐村干部幫著背。采茶機缺油了，主要領(lǐng)導(dǎo)出面迅速協(xié)調(diào)。“收購多少我們就加工多少，然后全部賣出去。”恩施州龍馬新果實業(yè)有限公司董事長石利華介紹，抹茶廣泛使用于冰激凌、蛋糕、飲料等食品中，恩施地區(qū)有富硒優(yōu)勢，生產(chǎn)的高端抹茶主要銷往日本、德國、美國，還會進入伊利、娃哈哈、香飄飄的酸奶、蛋溔、冰淇淋。

　　截止目前，全鎮(zhèn)五個村已采收鮮葉近200噸，新果公司4條生產(chǎn)線火力全開，每天可以完成24噸鮮葉生產(chǎn)。本月下旬，所有春茶將采收完畢，預(yù)計可采鮮葉400噸，制作碾茶、抹茶60噸左右，可帶動1000余農(nóng)戶增收。